Et si, cette année, vos grillades ne rimaient plus avec fumée, météo capricieuse et balcon noirci ? Lidl met sur le devant de la scène un gril électrique inédit qui promet de bousculer vos habitudes. Compact, puissant, utilisable dedans comme dehors, il fait presque passer le barbecue classique pour un dinosaure. Voyons en détail pourquoi cet appareil peut vraiment tout changer dans votre cuisine… et dans vos soirées.
Un gril électrique Lidl qui casse les codes du barbecue
Le principe est simple. Avec ce gril multi-usage SilverCrest, Lidl veut garder l’esprit des soirées grillades, mais sans les contraintes habituelles. Plus de sacs de charbon, plus de cendres à vider, beaucoup moins d’odeurs sur les vêtements. Vous branchez, vous réglez la température, vous cuisinez.
Comme il fonctionne à l’électricité, il dégage très peu de fumée. Vous pouvez donc l’installer sur un plan de travail, une table de cuisine, un coin de comptoir ou une petite terrasse. C’est une solution idéale si vous vivez en appartement ou dans une maison de ville avec peu d’extérieur.
L’autre atout qui change tout, c’est la rapidité. Pas de braises à surveiller ni de flammes à maîtriser. La plaque chauffe en quelques minutes. Pour un dîner improvisé après le travail ou un déjeuner rapide, ce côté « je sors l’appareil et c’est parti » fait une vraie différence.
Puissance, format compact et usage au quotidien
Derrière son look sobre, le gril SilverCrest cache une puissance d’environ 2000 W. C’est suffisant pour bien saisir les aliments, marquer les grillades et obtenir ce petit goût caractéristique que l’on recherche. Pas de cuisson molle, mais une vraie réaction de grillade.
La surface de cuisson reste volontairement limitée. Elle est surtout pensée pour 2 à 4 personnes. Cela le rend moins adapté aux grandes fêtes de famille, mais parfait pour un couple, un étudiant ou un petit foyer. Et, en contrepartie, il se range facilement dans un placard ou un meuble bas.
Les plaques sont en revêtement antiadhésif. Les aliments accrochent beaucoup moins, vous pouvez réduire la matière grasse et le nettoyage devient bien plus simple. Dans la plupart des cas, une éponge douce légèrement humide, une fois la plaque refroidie, suffit. Pour un appareil du quotidien, ce détail compte beaucoup.
Que peut-on cuisiner avec ce gril SilverCrest ?
Là où ce gril se distingue réellement, c’est par sa polyvalence. Il ne sert pas uniquement à cuire des saucisses en plein été. Vous pouvez l’utiliser du petit-déjeuner au dîner, pour des repas très différents, sans forcément chercher « l’ambiance barbecue » à chaque fois.
- Viandes : steaks, blancs de poulet, côtelettes de porc, brochettes variées, burgers maison
- Poissons : filets de saumon, pavés de cabillaud, blanc de colin, espadon
- Fruits de mer : crevettes marinées, gambas, anneaux de calamars
- Légumes : courgettes, poivrons, aubergines, champignons, oignons, épis de maïs
- Snacks : paninis, croque-monsieur, wraps croustillants, tartines grillées
La chaleur est généralement bien répartie. L’extérieur est légèrement grillé, l’intérieur reste moelleux. C’est intéressant si vous faites attention à votre alimentation. Moins d’huile, moins de gras, mais des saveurs bien marquées grâce à la cuisson à haute température.
Recette express : brochettes de poulet et légumes façon barbecue
Pour vous donner une idée concrète de ce que permet l’appareil, voici une recette complète à tester dès ce soir. Elle reprend l’esprit du barbecue, mais se prépare en intérieur, sans fumée envahissante.
Ingrédients pour 2 personnes
- 300 g de blancs de poulet
- 1 courgette moyenne, environ 200 g
- 1 poivron rouge, environ 150 g
- 1 oignon rouge, environ 80 g
- 2 c. à soupe d’huile d’olive (environ 20 ml)
- 1 c. à soupe de jus de citron (environ 10 ml)
- 1 c. à café de paprika doux (environ 3 g)
- 1 c. à café d’herbes de Provence (environ 3 g)
- 1/2 c. à café de sel fin, soit environ 3 g
- 1/4 c. à café de poivre moulu, soit environ 1 g
- 4 à 6 piques à brochettes en bois ou en métal
Préparation étape par étape
- Coupez les blancs de poulet en cubes réguliers d’environ 2 cm de côté.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le paprika, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Ajoutez les morceaux de poulet dans cette marinade. Mélangez bien pour enrober chaque cube et laissez reposer au frais au moins 20 minutes. Si possible, comptez 1 heure pour des saveurs plus marquées.
- Lavez la courgette puis coupez-la en rondelles épaisses de 1 cm environ.
- Épépinez le poivron. Coupez la chair en carrés d’environ 2 cm.
- Pelez l’oignon rouge puis détaillez-le en quartiers, en séparant les couches si elles sont très épaisses.
- Enfilez sur chaque pique des morceaux de poulet, de courgette, de poivron et d’oignon en alternant les couleurs.
- Préchauffez votre gril électrique Lidl à température élevée pendant quelques minutes.
- Déposez les brochettes sur la surface chaude. Faites cuire 10 à 12 minutes en les retournant régulièrement, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit à cœur.
- Profitez de la place restante pour ajouter quelques rondelles de courgette supplémentaires. Laissez-les griller 3 à 4 minutes de chaque côté.
Servez ces brochettes avec une petite sauce yaourt (100 g de yaourt nature + 1 c. à soupe de jus de citron + sel + poivre) et une salade verte. Vous obtenez un repas complet, rapide et léger, avec un vrai parfum de grillades mais sans sortir de chez vous.
Ce que disent les utilisateurs de ce type de gril
Les avis sur ce genre d’appareil sont souvent convergents. Ce qui revient le plus, c’est la vitesse de chauffe, l’absence quasi totale de fumée et la facilité de nettoyage. Pour une utilisation plusieurs fois par semaine, ces trois points deviennent essentiels.
Beaucoup de foyers finissent par l’utiliser comme alternative à la poêle. On le sort pour deux steaks, quelques légumes grillés, des paninis pour le week-end. Il devient un réflexe pour toutes les cuissons rapides, même sans occasion particulière.
Le principal reproche concerne la taille de la plaque. Pour deux ou trois personnes, cela fonctionne très bien. Pour une grande tablée de 8 convives, il faut cuire en plusieurs tournées. À prendre en compte si vous aimez organiser de grandes soirées conviviales.
Gril SilverCrest ou barbecue classique : que choisir ?
Si vous disposez d’un grand jardin, d’un abri pour stocker votre matériel et que vous adorez les longues soirées d’été autour d’un feu, le barbecue au charbon garde un charme unique. L’odeur de la braise, la flamme, le crépitement, tout cela participe à l’ambiance.
En revanche, si vous vivez en appartement, que votre copropriété limite l’usage des barbecues ou que vous souhaitez des grillades toute l’année, l’appareil de Lidl marque un point. Moins de fumée, plus de contrôle sur la température, et une utilisation possible en plein mois de janvier.
Dans bien des cas, les deux solutions peuvent coexister. Le barbecue pour les grandes occasions, les week-ends entre amis, les vacances. Le gril électrique pour les repas du quotidien, les soirées où il pleut, les envies de grillades improvisées. L’un n’exclut pas forcément l’autre.
Faut-il craquer pour ce nouvel appareil Lidl ?
Si vous aimez les grillades mais que vous trouvez le barbecue trop contraignant, ce gril SilverCrest mérite clairement votre attention. Il est assez puissant pour colorer correctement les aliments, suffisamment compact pour une petite cuisine, et simple à utiliser même pour quelqu’un qui cuisine peu.
Il ne remplacera pas l’ambiance d’un grand barbecue de campagne, mais il peut transformer vos repas de tous les jours. Moins de fumée, moins de vaisselle, plus de recettes possibles, en toute saison. La vraie question à vous poser est la suivante : préférez-vous réserver les grillades à trois mois d’été, ou en profiter toute l’année sans prise de tête ?
Si vous penchez pour la seconde option, l’appareil de Lidl a de bonnes chances de trouver une place permanente sur votre plan de travail. Et votre vieux barbecue, lui, risque bien de sortir beaucoup moins souvent…
