La France, « championne » des œufs, sous pression face aux tensions de sa filière

Vous avez peut-être remarqué des boîtes d’œufs vides au supermarché, ou un boulanger qui vous dit soudain : « désolé, rupture d’œufs ». Étrange pour un pays qui se veut champion européen de l’œuf, non ? Pourtant, derrière cette petite coquille bon…









