Jambon Cru désossé ou Prisuttu

Le Prisuttu, une pièce reine !

Le prisuttu est produit selon un processus bien spécifique. Après avoir été vidé de son sang, let des parties grasses en excès, le jambon est salé, légèrement fumé et affiné dans une cave pour une durée de 12 à 24 mois  d'affinage.

Jambon Cru désossé ou Prisuttu

180,00 €Prix